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Die Teppanyaki Geräte ist eine gut durchdachte Baugruppe, die als Einzelgerät (Stand- oder Tischmodell) oder in einem gemeinsamen, ergonomischen Kochblock oder Theke eingebaut verwendet werden können. Aussenmasse:: 1200 x 770 (+100) x 450 mm Anschlusswert:: 400 V - 11,7 kW Bratfläche:: 960 x 550 mm Anzahl Personen:: Für 6 Personen Direkte Wärmeabgabe:: 3,80 kW Latente Wärmeabgabe:: 4,68 kW Emissionen-Dampf:: 6,87 kg/h Temperaturbereich:: 50 - 250 °C Thermostat:: 2 Gewicht:: 168 kg

Die Teppanyaki Geräte ist eine gut durchdachte Baugruppe, die als Einzelgerät (Stand- oder Tischmodell) oder in einem gemeinsamen, ergonomischen Kochblock oder Theke eingebaut verwendet werden können. Aussenmasse:: 1200 x 770 (+100) x 850 mm Anschlusswert:: 400 V - 11,7 kW Bratfläche:: 960 x 550 mm Anzahl Personen:: Für 6 Personen Direkte Wärmeabgabe:: 3,80 kW Latente Wärmeabgabe:: 4,68 kW Emissionen-Dampf:: 6,87 kg/h Temperaturbereich:: 50 - 250 °C Thermostat:: 2 Gewicht:: 254 kg

Holzkohle Ofen/Grill für ca. 120 Sitzplätze. Der Neue Holzkohlegrillofen der Klasse A mit einfachem Entlüftungssystem und oberer Temperier Bereich. Bessere Zugänglichkeit und leichtere Reinigung. Ausführung: - Gehäuse mit robuster Bauweise aus Stahl und Edelstahl - Geschlossenes Grillsystem mit einzigartigem Design - Ausführung auf Rollen - Standard - mit regelbaren Grillstufen - Funktioniert mit 100%-tiger Pflanzenkohle (Bezugsquelle Gamatech AG, Illnau) Aussenmasse:: 1050 x 680 x 1980-2040 mm Abluft:: 3500 m³/h Max. Rauchmenge:: 15,39 g/s Zündzeit:: 35 min. durchschnittlich Rösttemperatur:: Durchschnittstemperatur zwischen 250 °C bis 350 °C Kohlenverbrauch:: 12 bis 16 kg durchschnittlich pro Autonomie pro Ladung:: 9 h Produktion pro Stunde:: 90 kg durchschnittlich pro Tag Kapazität des Ofens:: 2 x GN 1/2 Nennwärmeleistung:: 7,4 kW Gewicht:: 452 kg

Holzkohle Ofen/Grill für ca. 175 Sitzplätze. Der Neue Holzkohlegrillofen der Klasse A mit einfachem Entlüftungssystem und oberer Temperier Bereich. Bessere Zugänglichkeit und leichtere Reinigung. Ausführung: - Gehäuse mit robuster Bauweise aus Stahl und Edelstahl - Geschlossenes Grillsystem mit einzigartigem Design - Ausführung auf Rollen - Standard - mit regelbaren Grillstufen - Funktioniert mit 100%-tiger Pflanzenkohle (Bezugsquelle Gamatech AG, Illnau) Aussenmasse:: 1050 x 930 x 1980-2040 mm Abluft:: 3800 m³/h Max. Rauchmenge:: 23,57 g/s Zündzeit:: 40 min. durchschnittlich Rösttemperatur:: Durchschnittstemperatur zwischen 250 und 350 °C Kohlenverbrauch:: 16 - 20 kg durchschnittlich pro Tag Autonomie pro Ladung:: 9 h Produktion pro Stunde:: 110 kg durchschnittlich pro Tag Kapazität des Ofens:: 2 x GN 1/1 Nennwärmeleistung:: 9,6 kW Gewicht:: 552 kg

Holzkohle Ofen/Grill für ca. 80 Sitzplätze. Der Neue Holzkohlegrillofen der Klasse A mit einfachem Entlüftungssystem und oberer Temperier Bereich. Bessere Zugänglichkeit und leichtere Reinigung. Ausführung: - Gehäuse mit robuster Bauweise aus Stahl und Edelstahl - Geschlossenes Grillsystem mit einzigartigem Design - Ausführung auf Rollen - Standard - mit regelbaren Grillstufen - Funktioniert mit 100%-tiger Pflanzenkohle (Bezugsquelle Gamatech AG, Illnau) Aussenmasse:: 760 x 680 x 1980-2040 mm Abluft:: 2800 m³/h Max. Rauchmenge:: 19,36 g/s Zündzeit:: 30 min. durchschnittlich Rösttemperatur:: Durchschnittstemperatur zwischen 250 bis 350 °C Kohlenverbrauch:: 10 bis 12 kg durchschnittlich pro Tag Autonomie pro Ladung:: 9 h Produktion pro Stunde:: 60 kg durchschnittlich pro Tag Kapazität des Ofens:: 2 x GN 1/3 Nennwärmeleistung:: 8,8 kW Gewicht:: 378 kg